(资料图)

1、材料：黄瓜一根，猪肉100克，香葱一根，蒜籽三瓣，生粉一勺，鸡粉少量，酱油适量。

2、先把黄瓜洗干净，然后切成片备用。夏天喜欢吃它的脆，切大块比较理智。

3、将猪肉切成片，加入蚝油、玉米粉、鸡粉和盐，搅拌并腌制五分钟。

4、大蒜和香葱处理后放在一个小碟子里备用。

5、锅加热七成热，放点花生油进去。首先，把大蒜放下来翻炒。然后，把猪肉倒出来，炒到肉变白。

6、然后把黄瓜片放下，翻炒一分钟左右。

7、做少量淀粉水，最后放盐的时候放进去。

8、关火，装盘吃。很简单，香脆可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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